10/20/2012

Zombie Walk 2012

October 20, 2012 陰天 @ Downtown, Toronto

十月是萬聖節月,什麼東西都和妖魔鬼怪有關係,走到哪都看得到萬聖節相關的東西…
今天,十月二十日,是僵屍遊行日,在多倫多是算很盛大的一項活動…

我想,應該有很多年輕人為了這一天的到來準備了很久…
半條街都封街了,就為了讓這群僵屍們有屍權地走在城市中…

個人拍了不少照片,在中間選一些個人覺得準備得很週全的…

小孩篇……

他們應該是沒有忌誨什麼小孩扮鬼會有不好的運罩…
爸爸媽媽和小孩一同打扮成這樣鬼模樣…反而透露另一種親子互動
且爸爸媽媽應該出門前有給小孩們特別的演技指導吧…個個都有模有樣的…


特寫篇…


很幸運的…這些鬼就會特別走向拿相機的人…
讓我幸運地拍到這些特血…
不知道是不是很多驚懗片都是洋人拍得多…就是覺得外國人在裝扮這些鬼怪時…特別就是到味十分…
如果他們又剛好是敬業態度的詮釋自己的角色時…整個就是很吸睛啊!!!

群體篇…


個人覺得…群體的張力很強大…
就算不是當年度話題電影人物 或是 很有名的團體
也很容易引來注意…

完整造型…

這些人物就比較是單一角色…
所以,他們除了自己的專業態度要到位之外,連服裝都非常講究…
這材才會有人主動要求要和他們合照……


個人很欣賞這號人物…就算沒有人和他拍照,他一個人走在大街上也是非常的入戲…
就算你和他說話,他也不回話…還是演他自己的…

最後,要介紹我的最佳麻豆…UNA小姐…
我只動一張嘴…她就讓我要的去演…很好控制的演員…哈哈哈哈哈哈哈
連回到家都不放過…

好吧! 你問我為什麼化妝上場…
因為,今天,我就是攝影師…我不入鏡的!






9/10/2012

台灣美食的驕傲在多倫多 - 台味軒


在多倫多一年多了,想到去年來到多倫多約一二個月之後,
不時會想起台灣的美食、小吃…所以,對於我來說,台味軒餐廳是解鄉愁的情懷啊~~
讓在外的遊子們仍能嚐到道地的家鄉味。(猶想去年吃到鹽酥雞便當時,眼淚都快流下來了)

沒想到,今年,意外的和台味軒的老闆和老闆娘認識了,且私交還不錯…
今年夏天,台味軒所參加的活動,我也莫名的成為了他們的固定班底了(猶想去年想加入都很困難呢~~)
今年五月底開始就與台味軒建立了一條合作的關係,這緣份真的很妙。

曾經在多倫多或是GTA看過台味軒在這邊所創下的輝煌紀錄和人潮的人,
就知道小小一間台味軒,竟然造成一股轟動,並把台灣美食成功地發揚到多倫多。

幫台味軒工作時,雖然只是個暫時打工的職位,
同時,有一種站在同一陣線的感覺…把台灣美食在多倫多發揚光大…
甚至,有種驕傲……“我 是 台 味 軒 的 員 工“


與台味軒老闆娘私交不錯的我,私下會聊一些她對於工作的想法,
再加上自家也算是做生意出生的背景,知道早餐店、夜市、地攤…的辛苦
對於台味軒成功地在多倫多打下成功的地位…
我不得不給Sharon 一個很大的鼓勵。

在有策略下的經營,把生意做到目前的地步,十三 十四年…
每次的活動攤位,都要排隊至少半小時才能吃到的境界…
我都覺得多倫多僑委會應該要頒獎給台味軒才是…


接下來的未來三五年,台味軒又有更進一步的計畫和發展…
我希望我有幸能夠參與和親眼見識,甚至從老闆娘那邊再學到不一樣的東西。。。
這是我的榮幸。



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感謝老闆娘的賞識,因為她的關係,讓我更進一步認識自己…
你一定會問 “怎麼說?“

可能是因為從小就是做生意長大的背景,對於做生意的張羅、注意事項、客戶客訴的處理、收攤、人事安排…會有一定程度的了解…(可能是天生的能力吧…)

但個人有一個很大的毛病就是。。。當下如果很忙時,講話會太直了…
不懂得包裝、不懂得婉轉、不懂得幽默…就事論事向來是我工作的原則。
可能對於剛認識我的人來說,會覺得我很機車…
所以,好幾場活動下來,老闆娘放手給我機會去幫她管理攤位時,
可能得罪了不少年輕弟弟和妹妹……
但,希望有人能相信我,我也沒有領得比工讀生多,我做的工作也沒有比工讀生輕鬆…
為了避嫌,我還做得比工讀生還多,且我也不會一直嚷著很累…


今年的夏天,發生了不少事項,主要和“人“有關…
讓我體會到,很多工作都有試用期,唯讀 政府官員、老闆… 沒有試用期
不論怎麼做一個領導人,都會有下屬和人民有不同的聲音…怎麼樣都沒辦法圓滿
不免會替老闆娘感到無辜…
工讀生受傷、工讀生喊加薪、工讀生之間不開心、工讀生能力不及台味軒所要求…

再說,做生意的風險要擔…
天氣不好、活動辦得不成功、食材不夠/過多、衛生問題…


不過,今年終於如願的參與台味軒的團隊的我
我很高興
我也學到很多


原來,我是一個當領導的命啊~~~  但我應該會是黑臉的那個…
哈哈…



再來介紹一下我的最佳拍擋…UNA!

不得不臭屁,我們倆個真的是最佳拍擋…
我相信最後一場的便當攤位,老闆應該有親眼看到…
我們搭擋後的 “ 快 狠 準“
















9/09/2012

Dating with Jason Mraz in Toronto

September 9, 2012

感謝朋友 Cara 的邀請,今晚我才有機會和 Jason Mraz 約會…

應該沒有人不認識 Jason 這號人物…
如果還沒認識,但在求婚影片或是結婚場合…肯定聽過他的歌…


今晚 是每個女生和 JASON的約會,也是情侶間的最佳情歌伴唱者…

演唱會是七點開始,但一直到八點才開始真正進入演唱會…
 我們坐在戶外的場地上…靠近舞台的地方就有座位,但相對的票價也比較高一些…

演唱會開始的前一個小時,是一位…(忘了叫什麼的女生)幫忙暖場一小時…
然後再休息半小時後,JASON才出場開唱約一個半小時…
(因為位置很遠…所以拍不清楚)

這是燈光放很亮時拍的…就可以看到有好多人啊…
可見情歌王子的魅力真的不容忽視…好迷人啊~~

今晚,我有個很棒的 Date with Jason Mraz
只可惜,太冷了…






8/21/2012

I cook : Slow-cooker Beef Stew

一次,在客戶家聞到很香很香的味道,連續三小時都有的香味,
我就臉皮很厚地問客戶那是什麼,怎麼那麼香?
她告訴我是很加拿大式的燉牛肉 Slow-cooker Beef Stew
且作法很簡單,今天,我心血來潮地做了這麼一大鍋…沒想到也大成功!
我把作法po上來和大家分享…希望有興趣的人也可以跟著做……(因為實在是太簡單了!)


材料 Materials:
1)牛肉(當然豬肉也行) 依食用人數取量,不用切。
2)BBQ 醬一瓶 (這次我選了有帶一點大蒜口味的,但其實吃不太出來)
3)洋蔥三顆,切大塊
4)紅蘿蔔,切大丁
5)混合馬鈴薯,切大丁


國外有一種燉鍋,只有高溫/低溫的控制,如果沒有這種燉鍋,也可以用家裡電鍋,只是容量沒這麼大就是了。

STEP 1 : 先在鍋內倒些許的油
STEP 2 : 倒入一部份的配料
STEP 3 : 放入整塊的牛肉
STEP 4 : 把剩下的配料都倒入
STEP 5 : 倒入BBQ SAUCE (整罐) ,可以加一些水去稀釋BBQ SAUCE
(醬汁要把所有的材料都浸泡到,約材料的2/3高度)
STEP 6 : 可以依個人喜好加 黑楜椒/辣椒/蔥…青椒紅椒類的東西

這就是我說的鍋子。
如果是高溫煮,5小時即可 ; 如果是低溫煮需要費時10小時。

 PS。我這次用高溫5小時,中間去看了一場C$5元的電影…哈  很會利用時間

回到家,才踏進門就聞到那香噴噴的氣味…不餓的我都餓了…

立馬裝一些來嚐味道,免得被室友打槍…
但,沒有失敗!!! (只是下辣椒粉時不小心失手了,太辣了!!! 哈哈)

但牛肉這樣燉了五小時,不但不會很乾,反而很juicy~
旁邊的配料也很入味,實在是很好吃……

可以配米飯一起吃、麵條一起吃、夾漢堡吃……

大家快來學!!!!

8/19/2012

CANOE 初體驗

August 19, 2012

今天受到魏大哥的熱情邀約…una 和我 有幸可以玩一次 獨木舟 CONOE (音似 肯努)
吃過午飯後就前往魏大哥的辦公室幫忙抬船…
要把這麼大艘船抬上車頂可不是一個人可以搞定的呀…
三個人也要搞上三五分鐘才頂得上車…
還要固定船隻…免得上高速公路時    不是翻車,是翻船呀


我們前往 south of High Park 的一條叫 Humber River 的地方下水…
 你看看你看看這個山水景色……

下水前先來一張
 三個船伕……
 划呀划的…其實手會酸耶…
 這位老兄玩的就是奧運比賽的那種船…
但這位老兄是用跪的方式划…不知道是不是他坐不進船裡   哈哈哈哈哈哈
 我們一路一直划到  Ontario Lake, 有遊客的地方…

我的自戀照…笑得很像白痴

划完後也來一張……餓了我們……


感謝魏大哥的邀請,其實這就是加拿大人的生活…
很多人家裡有單車、船方面的東西、滑雪器具、露營的東西…
真的都是比較偏向大自然方面的生活…

當然也不會有人每個週末都在玩這個,所以很多人的週末都在搞園藝…

體驗加拿大的生活,有時真的很有趣…畢竟和台灣有很多的不一樣




好不好玩 canoe?

其實也不能說特別好玩,畢竟船是要划的,不划你就是在水中間
對我來說,算是運動+休閒。
除了五十肩不痛了,船走在河面上的感覺就是特別平靜…
休閒的隨著水波流動…喝喝自備的飲料、和陌生人打招呼、有的人會吊魚……
很休閒的一項活動…
希望下次可以划向 Toronto Island, 應該很棒~~~

7/28/2012

Day 3 in Quebec City

Saturday, July 28, 2012

今個兒一早……我就前往車站去坐車,要去QUEBEC CITY

==MONTREAL TO QUEBEC CITY==
灰狗或是megabus都沒有到QUEBEC CITY,如果要搭公車的話,就是這個QUEBEC 省專有的巴士
比較火車、自行開車,我覺得ORLEANS EXPRESS 算便宜又快速了(可能還是有別的通車方式只是我不知道,歡迎大家跟我說)
大約三個小時,就會到QUEBEC CITY,和搭火車的時間一樣,但便宜省很多…


到了QUEBEC CITY,我沒有住到HI 青年旅館,我只訂到BACKPACKER HOSTEL
但個人覺得BACKPACKER HOSTEL還不錯,距離VIA火車站走路約十五分鐘…
延途還會經過METRO……所以如果要回旅館的話可以買些什麼晚餐之類的…

BACKPACKER HOSTEL 附近有一間給小朋友的店叫 BENJO (音似 斑糾)
但其實是 青蛙的店

 還特別為小朋友設計一扇小門,這個小門由大人來走的話都一定會撞到頭的…實在是太矮小了
 裡面的東西包羅萬象…千變萬幻……什麼狗屁都有…好花錢的一個地方啊
 附近的大型教堂…
QUEBEC CITY因為沒有地鐵,只有公車…
所以我決定用雙腳來逛整個QUEBEC CITY…
跟著HOSTEL的人的指示前往他說的 Rue Saint-Jean …
地勢愈來愈高,要爬的坡要走的樓梯…頗多的。哈

 走到上方再回頭看整個 quebec city…好小哦

RUE SAINT-JEAN
殊不知這條街全充斥著 BAR,這是一條BAR 街
 整間店都是橡木桶的bar

距離不遠處,就是Parliament Building
不過,目前正在外觀整修中…所以會覺得相片的右方有點怪怪的…
 建築中間有很多歷史人物的雕像…但我不認識他們…
 正前方有個噴水池…

再走一段路…可以走到一條超級忙碌的街道Grande Allee Est,街道二側全是高級餐廳
很多遊客到這邊享用他們的晚餐,幾乎每一間都高堂滿座、需要等候…
 幸運地看到禮車…
他門延途按喇叭,想不看到也很難…

離開這貴桑桑的餐廳區,附近有個 old quebec 的入口
走進這個入口又會覺得好像走進另一個世界…
 這是整個old quebec 的範圍,說大不大,說小不小,但絕對可以殺你半天的時間…
早上和晚上都有不同的風情。。。想必,夏天和冬天也會有不同的樣貌…
 若爬上圍牆看整個 古城,若再想像沒有這些高科技的汽車,想像裡面都是充斥馬車的話…
真的很像童話故事那樣般的場景、或是中古世紀的電影場景…

 當然城內的街道已經是現代和古代的融合
觀光客超級多…且很多人也都說法文…
我一問之下,很多是法國來的,部份是來自美國
 就算有新蓋的大樓,仍保有一部份古色古香的設計概念…


 到處都有這些街頭藝人在表演…專業程度不得了…
 古城面對的 就是一個港口 Fleuve Saint-Laurent
也難怪在這邊會不時看到一群水手…因為這邊有鑑艇…
 這巨大的建築也算是 quebec的指標性建築物 Chateau Frontence
 若延著靠海的城牆走,就會看到很多這樣的炮台座…且設立得很接近…
看得出來防守自己國土的觀念很明顯

 愈接近夜晚,遊客的數量更是爆增
 夜晚時分,逐一開啟燈光,浪漫氣氛更明顯了……(傷心)
 又是一間賣聖誕節飾品的商店…
 在街頭唱浪漫歌曲的街頭藝人,旁邊的情侶都微微的隨著他的歌聲搖擺或是相依偎著…



hostel的人也告訴我現在夏天有很多免費的表演,距離我的hostel附近就有一個類似這種
太陽馬戲團的表演…(我想應該不是太陽,但他們是類似的性質)
完全免費…當然很多人就沒有地方坐了



無論是聲光音效或是他們專業的表演…現場給表演者的讚聲和掌聲連連…
畢竟不是一般人能做到的事…
好幸運,在這週來quebec city,可以看到這種專業的表演
表演時間約一個半小時,這些表演者就這樣唱唱跳跳連續一小時多,實在是很驚人…
不得不再給他們拍拍手!!!  好棒啊你們!