Feb 25, 2012. Saturday, Snowing+Cold, Temp : -11℃
今天是很重要的一天…
農場一大早就熱哄哄的…大家忙打扮、化妝、著裝…趕在九點到現場…
畢竟我們是幕後團隊…
ps,我個人被女主人授權可以在現場拍照…事後要把照片和影片檔copy給他們紀念…(這有什麼問題)
這是我們為家屬準備的中餐(也就是他們的dinner)
滿坑滿谷的食物…
這些餅乾都是來觀禮的女士親手做的…實在是多到一個不行…
中餐是準備給當事人的親人們…
吃過中餐後,約莫下午一點,就陸陸績績有鎮上的人,或是隔壁鎮的人來了…
簽上自己的名字,在黃絲帶上寫下祝福的話…
很多人都有帶卡片來…
我想應該是沒有人捐錢,因為當事者有要求…
二點整就座後…
主持人就開使講話…帶著哽咽的聲音,硬著頭皮開場…
聽說主持人是當事者的好朋友,所以對她來說應該也很難熬
在開完場白後,會請家屬進場,他們會點上life candle
然後會有很好的朋友、哥哥…說一些以前的故事、唸詩
中間有一段播放錄音帶,是Newton逝世前錄的一些話,因為newton是癌症過世…
所以,身體很虛弱…但勉強還是可以聽…
再來就放一些以前他的一些影片……
也有請牛仔樂團現場表演…
畢竟鄉村音樂是他們牛仔城必要音樂…
會有全場為newton禱告的儀式…整備場子也太悲傷了吧…
在最後的最後…
大家在memory tree上別上黃絲帶,代表對他的思念和祝福…
然後…
全部的人又移動到餐廳去吃下午茶和點心…
有的人會和女主人說說話…表示敬意…
對我們這些外來人來說,實在很驚訝…
在慕後團隊中有來自不同國家的人: 德國、英國、比利時、韓國、台灣…
我們自己也有比較和交流,大家都覺得這個儀式怎麼搞得很像party
因為在我們的國家都會搞得很哀傷…
可能也就是這樣,當事者不希望大家都哭哭啼啼的吧…
此外,有人對很訝異為什麼會有人拍照和錄影…(我沒多解釋我被授權做這件事)
因為,一般人多會拍婚禮…但不會拍喪禮…
所以有很多人一直看我…覺得我很奇怪…對相機一直回避…
但女主人就是想紀錄所有的過程…(不過,因為相機會一直有咔喀聲,所以我錄影比較多…就不方便上傳啦~~)
對我來說,雖然這不是件另人期待的事
但還是發生了…就是一個特別的體驗…
2/24/2012
2/23/2012
Day 19 : The day before the funeral
Feb 24, 2012. Friday, Sunny+Snowing+Cold, Temp : -10℃
今天,大家都起得早…因為我們要把所有的工作在早上給完成
且每三天一循環的大工作就剛好在今天…
除了一般的餵食工作外,還要再額外為接下來的三天做準備。
其實有卡車可以把這稻草 straw給攪碎的,但因為Bruce (男主人) 不在…且沒有人會用這機器
所以,我們只好用比較笨的方法把這一整捲的straw給打開…
沒想到…反而變成另一種樂趣…狗和人可以玩在一起了…
打開後很像稻草床…
連牛群們都快樂地立馬窩在這稻草上…想吃就吃想睡就睡…
結束了早上的工作後…吃過dinner,我們就前往今天的重點戲了。。。
明天是Marilyn的好朋友的丈夫的哀悼會…所以,身為好朋友的一定要挺身而出幫忙。
而我們這些小幫手也算志工團…也剛好就我們倆家人有一票helpers可以使用…真的很好用
二家helpers加起來就有7個人,再加上小孩就9個人,再加marilyn就10個人可以幫忙,真的很有力
分餅乾…(因為星期一還有另一場哀悼會…所以就把餅乾分成二份,因為數量實在太多了)
切大量的紅蘿蔔和馬鈴薯
切蕃茄
切水果
工作群…
今天這樣忙東忙西…一天就過了…好快
而前檯呢…也很壯觀…
因為passed away的人是牛仔,所以哀悼會一定是走牛仔風…
在台上放了他身前的貼身之物…
特別是書,因為他很喜歡閱讀,所以有很多他喜愛的書…
且也告知大家,如果有人想要捐款,就把款項捐給鎮上的圖書館…他就很滿足了。
至於門口就會放置一些小東西,讓觀禮的人簽名…
這個黃絲帶是要別在Memory tree上的。。。
觀禮人可以在黃絲帶上寫下你想說的話…
還有一些紀念照片…他寫的詩…
身前影片…
這次的牛仔型式的哀悼式是比較特別…
有別於一般西式的哀悼會…(他們說…女主人總是想的和別人不一樣)
marilyn說,接下來的funeral都會漸漸改向這種模式…
不再有castet,有body在裡面…開始會有向婚禮那樣的回憶影片、還會有當事人的身前錄音…
也會搞得不再那麼悲傷,哭哭啼啼的…反而漸漸走向,希望讓大家開心的回憶他。。。。
不知道明天會有多少人來?
因為這個小鎮人也不多…大家都很容易認識彼此…
今天,大家都起得早…因為我們要把所有的工作在早上給完成
且每三天一循環的大工作就剛好在今天…
除了一般的餵食工作外,還要再額外為接下來的三天做準備。
其實有卡車可以把這稻草 straw給攪碎的,但因為Bruce (男主人) 不在…且沒有人會用這機器
所以,我們只好用比較笨的方法把這一整捲的straw給打開…
沒想到…反而變成另一種樂趣…狗和人可以玩在一起了…
打開後很像稻草床…
連牛群們都快樂地立馬窩在這稻草上…想吃就吃想睡就睡…
結束了早上的工作後…吃過dinner,我們就前往今天的重點戲了。。。
明天是Marilyn的好朋友的丈夫的哀悼會…所以,身為好朋友的一定要挺身而出幫忙。
而我們這些小幫手也算志工團…也剛好就我們倆家人有一票helpers可以使用…真的很好用
二家helpers加起來就有7個人,再加上小孩就9個人,再加marilyn就10個人可以幫忙,真的很有力
分餅乾…(因為星期一還有另一場哀悼會…所以就把餅乾分成二份,因為數量實在太多了)
切大量的紅蘿蔔和馬鈴薯
切蕃茄
切水果
工作群…
今天這樣忙東忙西…一天就過了…好快
而前檯呢…也很壯觀…
因為passed away的人是牛仔,所以哀悼會一定是走牛仔風…
在台上放了他身前的貼身之物…
特別是書,因為他很喜歡閱讀,所以有很多他喜愛的書…
且也告知大家,如果有人想要捐款,就把款項捐給鎮上的圖書館…他就很滿足了。
至於門口就會放置一些小東西,讓觀禮的人簽名…
這個黃絲帶是要別在Memory tree上的。。。
觀禮人可以在黃絲帶上寫下你想說的話…
還有一些紀念照片…他寫的詩…
身前影片…
這次的牛仔型式的哀悼式是比較特別…
有別於一般西式的哀悼會…(他們說…女主人總是想的和別人不一樣)
marilyn說,接下來的funeral都會漸漸改向這種模式…
不再有castet,有body在裡面…開始會有向婚禮那樣的回憶影片、還會有當事人的身前錄音…
也會搞得不再那麼悲傷,哭哭啼啼的…反而漸漸走向,希望讓大家開心的回憶他。。。。
不知道明天會有多少人來?
因為這個小鎮人也不多…大家都很容易認識彼此…
2/22/2012
Day 18 : Steak Night
Feb 23, 2012. Thursday, Cold and Snowing, Temp : -15℃
今天其實也沒啥特別的事…除了一些基本工作外…
比較讓我期待的是晚上的 Steak Night.
畢竟,牛肉是這邊的主食,且餐廳會賣的牛肉一定比自家吃的還要好吃…(期待)
一早 鄰居(10km外) 帶了二個可愛的小朋友來訪…
今天在Marylin家看到一個古董啊…
她們家有很多古董…很值得好好的挖寶
flour grinder
我實在是太喜歡了!!! 超復古的!!!
我原本以為是研磨咖啡豆的東西…Marylin說是磨麵粉的
反正很可愛就對了!
前往隔壁村牛排店的路上,夕陽多美好~~~
今天星期四的牛排之夜…人潮很多…
Steak Night means you have to cook your own steak.
可能這樣也很吸引當地的人,所以大家都挑星期四來…
可能這樣也很吸引當地的人,所以大家都挑星期四來…
自己烤的大蒜麵包…好吃
上桌的是生牛肉…
要自己烤、自己塗醬…一切自己來
我很清楚知道我為什麼會胖了…這真的很好吃…
joice steak 很有彈性之外,肉質很鮮美又很有味道…
好想再吃一塊呀…
但這樣一餐 加稅加小費後 大約要C$ 20 (我還叫了一瓶啤酒)
實在是太罪惡了啊~~~~~
2/18/2012
Day 14 : baby sitter Carol
Feb 19, 2012 Sunday Sunny, Temp : -15~-25℃
星期天一早,就聽到一個很讓人不振奮的壞消息…
雖然是預料中的消息…但聽到還是沒辦法讓人開心起來。。。
昨天banding的農場的男主人Newton自從去年五月就發現有癌症…一直到現在
他堅持不要接受西醫的化療,要用比較自然的草療法…
但最後,他還是不敵癌症的侵襲,於星期日,也就是今天的午夜…走了…
因為 Newton一家和Marylin一家是好朋友…也是鄰居…(開車要一小時的鄰居)
所以,近日來Marylin都去他們家幫忙…因為他們家的小孩都在外地工作。
Marylin的心情也隨著 Newton 的逝去很傷心…但Marylin是個很堅強的女性…
今天,大家的情緒都算很低落…
但對我來說…比較起其他人…我真的還好…畢竟我到這個農場也只有一個禮拜…
很多人我都不認識…也很多人不知道我。
我今天…就當了 保姆
農場這有個六歲的小女孩Medison…我也不知道為什麼她這麼喜歡我…
反正我前腳到哪,她就會跟到哪…我要幹嘛她就說她也要幫忙…
但常常是我幫她比較多,我照顧她用更多的心力啊~~~~ 冏
在農場旁邊有個被荒廢的小小小教堂…
我們跑去那邊亂逛…順便簽個名…Carol到此一遊 on Feb 19, 2012
Medison 很可愛也很漂亮…她會教我發音…也算幫我練英文…(呼~真慘啊我)
只是有時後的她也很煩人…因為她太想要受到人家的關注了…
所以,她要大家把所有的眼神都放在她身上…
光是照顧她…比做農場的工作還累人唷…
但是,看在她很可愛的份上…就算了…
偶爾和她玩玩是ok低……
星期天一早,就聽到一個很讓人不振奮的壞消息…
雖然是預料中的消息…但聽到還是沒辦法讓人開心起來。。。
昨天banding的農場的男主人Newton自從去年五月就發現有癌症…一直到現在
他堅持不要接受西醫的化療,要用比較自然的草療法…
但最後,他還是不敵癌症的侵襲,於星期日,也就是今天的午夜…走了…
因為 Newton一家和Marylin一家是好朋友…也是鄰居…(開車要一小時的鄰居)
所以,近日來Marylin都去他們家幫忙…因為他們家的小孩都在外地工作。
Marylin的心情也隨著 Newton 的逝去很傷心…但Marylin是個很堅強的女性…
今天,大家的情緒都算很低落…
但對我來說…比較起其他人…我真的還好…畢竟我到這個農場也只有一個禮拜…
很多人我都不認識…也很多人不知道我。
我今天…就當了 保姆
農場這有個六歲的小女孩Medison…我也不知道為什麼她這麼喜歡我…
反正我前腳到哪,她就會跟到哪…我要幹嘛她就說她也要幫忙…
但常常是我幫她比較多,我照顧她用更多的心力啊~~~~ 冏
在農場旁邊有個被荒廢的小小小教堂…
我們跑去那邊亂逛…順便簽個名…Carol到此一遊 on Feb 19, 2012
Medison 很可愛也很漂亮…她會教我發音…也算幫我練英文…(呼~真慘啊我)
只是有時後的她也很煩人…因為她太想要受到人家的關注了…
所以,她要大家把所有的眼神都放在她身上…
光是照顧她…比做農場的工作還累人唷…
但是,看在她很可愛的份上…就算了…
偶爾和她玩玩是ok低……
2/17/2012
Day 21 : What is ''Have a thing'' in the relationship?
Feb 17, 2012
Ok, I wanna talk about something interesting in this article.
In the Meed's farm, we talked a lot when we were free.
Katelyn told us that the relationships between teenagers in this town have a rule.
To me, that's very interesting ey.
This is their rule steps.
Step 1. A boy and A girl started liking each other.
Step 2. They hang out for eating, movies and playing, they can have kisses, but no sex.
They call this step 2 '' Have a thing''.
During the '' Have a thing'', you only have a thing with one person.
Step 3. The girl have to wait for boy asking her to become boyfriend and girlfriend.
Step 4. They are in relationship - Boyfriend and Girlfriend.
Step 5. They start dating, dating for eating, movies and playing, of course they can have kisses and sex.
Step 6. Getting married.
======================================================
ps。如果要解釋 Have a thing, 我現在能想到的就是 “曖昧“ 或是 “有一腿“
At that moment, I was laughing out loudly.
Where do they get this from? '' Have a thing''
But in that small town, they really have this rule in their relationships.
======================================================
After I returned to Toronto, I asked my friends about this.
Yes, in Canada, they really do have '' Have a thing'' in the relationships.
To adults, they can have things with different people, and have sexes during the '' Have a thing''.
Ok, I wanna talk about something interesting in this article.
In the Meed's farm, we talked a lot when we were free.
Katelyn told us that the relationships between teenagers in this town have a rule.
To me, that's very interesting ey.
This is their rule steps.
Step 1. A boy and A girl started liking each other.
Step 2. They hang out for eating, movies and playing, they can have kisses, but no sex.
They call this step 2 '' Have a thing''.
During the '' Have a thing'', you only have a thing with one person.
Step 3. The girl have to wait for boy asking her to become boyfriend and girlfriend.
Step 4. They are in relationship - Boyfriend and Girlfriend.
Step 5. They start dating, dating for eating, movies and playing, of course they can have kisses and sex.
Step 6. Getting married.
======================================================
ps。如果要解釋 Have a thing, 我現在能想到的就是 “曖昧“ 或是 “有一腿“
At that moment, I was laughing out loudly.
Where do they get this from? '' Have a thing''
But in that small town, they really have this rule in their relationships.
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After I returned to Toronto, I asked my friends about this.
Yes, in Canada, they really do have '' Have a thing'' in the relationships.
To adults, they can have things with different people, and have sexes during the '' Have a thing''.
Day 13: Banding experience
Feb 18, 2012 Saturday, Sunny, Temp: -10℃
昨天原本要參與的活動,因為有一場拍賣會的關係,而延期到今天星期六…
聽其他helper - 韓國人park說,這個banding很殘忍,會讓人害怕而不想看…因為他看過一次。
雖然我大概知道是什麼過程,也想像得到會有多殘忍,但我個人還是想參與…
把早上該做工作做完後,就和我的host, Marylin, 一起前往另一個農場去吃dinner
吃完dinner,我們就開始動工啦…
參與這次banding的都是女生唷…共五個女生,包括我
Marylin 已經做太多農場的工作了,所以她算supervisor,負責堅工就好…
除了我和另外三個女生都是第一次參與banding,大家都有點害怕…但又很新鮮。
今天共有十七支小牛要banding。
所謂的banding,就是牛若轉賣給新的宿主,新的宿主就會要烙上屬於自農場的代號,並注射預防針,是一個必要的過程,表示牛隻經過了預防針、做上了記號,如果再轉賣給新宿主或是變成佳餚…也算是一個認證啦。
首先我們把十七支小牛趕到刑場去…再把牠們趕進行刑處…
圖上: 這就是可怕的刑場啊…
圖中: 這是這農場的代號 F2 (但我一直覺得字反了…應該是FS)
圖下: 爐頭正旺著,要把烙印的印子燒紅哩……
然後,我們一隻隻地把無辜的小牛們趕進籠子裡...
圖2: 一隻隻的把牠們擠進那沒辦法轉身的籠子裡…
圖3 圖4: 把小牛的頭固定在head gate
第一支小牛都還不知道發生什麼事,只知道自己不能動…
哞~ 發生什麼事? 哞~有吃的嗎? 哞~我為什麼不能動 (設計對白) |
接下來就是我的工作了…(因為這不是我的農場,所以我可以做比較簡單的工作)
圖上 : 領隊nancy,會先觀察牛隻是不是有完整的編號,如果不完整,她會再寫上新的號碼
圖中 : 大的cow tag
圖下 : 小的tag…
我要把歇斯底里又不停爭扎的牛隻們先安撫一下,捉住牠們的耳朵去讀小tag上面的編號…
然後抄下來…
有的很容易看,有的牛隻完全不受控制,搞得我也很緊張。。。。
接著,一群美麗又要膽子大的南茜格爾們…要把牛隻注射預防針了…
圖上 : nancy先把藥灌在針筒中
圖中 : 三位美麗的幫手們…人手一支大針筒…實在是讓我很害怕
圖下 : 開始打預防針了…
他們要打在牛的脖子上…其實很不容易,小牛們一定會反抗…頭會拼命甩…
對於我們這些新手都會很害拍…牛也很害怕…
所以,有很多針頭都歪了…因為牛的力量實在太大了!!! 牠們只要一甩頭,針頭就容易歪掉…
但是,這些小妞們大概練習了幾回就上手了…快。狠。準啊!!!!
(我就不敢打針…因為我很怕自己沒拿穩…反而扎到自己什麼的…得了狂牛症之類的……(誤))
接下來…就是重頭戲了…
無辜的小牛知道跟本不是什麼好事兒時…牠的情緒整個就是 發狂到了極點…
nancy首發示範banding…
把紅通通的烙子往牛隻身上一燙……在旁邊觀禮的我…很緊張 (雖然不是在我身上…)
先聽到牛隻們的嘶吼聲、爭扎樣、扭動…接著,我聞到燒焦味、碳烤味…
小牛的鼻涕和口水…甩得到處都是 (難怪 Marylin 叫我穿工作服去,就算只是觀禮也會被濺得一身都是)
有的牛隻會害怕到拉屎拉尿…但我也習慣看到牛屎牛尿了…(也沒感覺了)
其實,banding到了一定程度…牛隻們也沒啥感覺了…
然後,立馬放小牛自由…這時牠們真的是腳底抹油般地跑得比誰都快…還帶著一把眼淚和一把鼻涕的…(好可憐啊~~)
殘酷的banding影片…有膽子的人再看吧…(18禁)
好吧,老實說,我也有參與banding這個酷刑…我有燙了幾次。(雖然我不喜歡,但我還是有做)
我盡可能的快。狠。準地完成banding之外…我還有跟小牛們說 “I'm so sorry. It's all for you good.''
希望牠們在我的banding下能快樂平安的成長…然後沒有對我產生仇恨。
而我今晚能好好的入眠…沒有留下陰影…(呼)
完成所有的banding後,就再把牛隻趕進別的field
這時後的牛群們都很難接近…因為牠們還是很害怕柳…
這十七隻小牛們就耗了我們四小時…就這樣…農場的時間說忙時 時間過很快
說不忙時,真的會閒得發慌…
就在今晚…我開車回家的路上…意外地看見了 所謂的極光…
我試圖的專心開車,但實在很難…畢竟我的宿主一直告訴我說meadow lake可以看到極光…
我就一直期待著…終於看到了…
且在開車的途中,可以很清楚的看到極光一直在變幻顏色和形狀…
我想就算是你也會想停下車看極光…
但是我要說…天氣真是tmd 冷翻了…手指頭都要僵硬了…輕輕一彈就會掉下來!!!
但我勉強為大家拍下這個美麗的時刻…(只能說…我還不是很會用 GF2日文機)
2/16/2012
Day 12: Auction Sale
February 17, 2012 Friday Sunny
今天在Meadow Lake 這個小鎮,有個特別的拍賣會…
當然又是有關農場牧場的拍賣囉…
因為Val 要去那兒工作一天,所以我們有幸的跟著去參觀…
我一定會會幫我的朋友們紀錄這個時刻、大家一起分享…
我個人覺得挺有意思的…大家不妨也看一下。。。kkkkk
拍賣會約在下午一點半舉行…
只要有牛馬…的拍賣都會在這舉行。。。。。
今天是17日,主要是以Bred Cow & Heifer 的拍賣…
heifer 就像是少女一樣,還沒有生過小孩…
bred cow 就像是婦女的年紀,已經有生過小孩了…
從圖中的汽車量來看…今天會是很多買主來買牛的日子唷~~
在拍賣前,我被帶到後台去參觀後台作業…kkkkk (你知道…熟門熟路就是有這好處)
後台的場地很大,因為要存放很多動物,所以…我也只有參觀離拍賣場地近的地方…
圖中…已經有買主先來後台看牛了…
圖上…一群一群的牛群分別依照不同的賣主和牛的身份而被分開存放。
(意思就是同一個賣主的牛會被關在同一欄裡,同樣品種的牛也會被關在同一欄裡)
拍賣場的前台…
照片右方,就是auctioneer坐的地方
照片左方,就是牛馬進場的門…只要牛馬群被趕到那個門時,就會有很大的撞擊力…
在auctioneer的右方還有另一扇門,是給動物們退場的地方…
拍賣會開始了…大家各就各位…
Auctioneer 會先來個開場,介紹牛的由來,牛群們有多漂亮多健壯之類的…
圖下,就是坐滿身著牛仔裝的買家們…
每個人都是cowboys唷…很酷! (再補上一張…)
看他們神情灌注的聽Auctioneer的說價和牛群們的表現……
瞧這牛兒們…被圍在拍賣場中…
其實牠們很緊張啊…因為四周都是人,且auctioneer會一直講話,其實是會讓牛緊張的…
所以牛兒們就會拼命衝撞、拉屎拉尿的…
有的牛也很貝戈戈,拉完屎後牛尾巴會立馬的甩動…把他的牛糞濺得四處都是…
(呼~還好我沒被甩到)
and they would show the selling info and sold info on the display.
他們會把賣方價格和最終售出價格…
HD表示 牛的數量
AVG表示 牛的平均重量
TOTAL表示 牛的總重(好爛的解釋)
PRICE表示 單隻牛的價格…
今天平均起價都在 C$1400/頭,最低不低於1200,最高有到1600一頭
然後台下的買家們就會把價格給抄下來…都很認真柳~~
今天,我們只是來參觀,並沒有要買牛…所以我沒有待到整個拍賣會結束…
而今天的拍賣會是採用一群一群地賣,所以速度很快
平均一場可以在二分鐘內解決…
接下來,就有一場影片給大家看…
你們可以聽聽看auctioneer說價的速度…也可以看一下牛群們……
希望大家也跟我一樣有新的體驗!!!
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